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“未来畜牧学论坛”第七十一讲(9月26日)
杨悠悠 2022.09.21 254

 

  为进一步服务和保障畜禽肉品质育种研究,提升牧医所中心实验室肉质风味精准鉴定能力,论坛举办“畜禽肉品质风味分析与感官评价”专题报告会,欢迎广大科研人员和研究生参加。

 

时间 报告题目 报告人
9:00-9:40 食品香气成因及其分析技术 宋焕禄
9:40-10:20 感官评价新方法及其在食品香味研究中心的应用实践 朱保庆
10:20-10:50 GC Orbitrap/MS在风味分析中的应用 邢江涛
10:50-11:20 嗅闻感官评价方法及大数据分析 刘浩

 

  时间:2022年9月26日(周一)上午 9:00-11:20

  地点:中国农科院牧医所1号楼三层报告厅 

 

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